לימודים בחו”ל: איך לבחור את קורס ניהול המלונות הנכון?
האם אתה יכול לדמיין את עצמך כמנהל או מנהל של מלון או מסעדה? בית הספר מלון זה כנראה בשבילך! מגוון הקורסים המוצעים על ידי בתי ספר אלה יאפשר לך להתמחות בתחום המתאים לך ביותר. אבל איזה יעד לבחור ללימודי מלונות ?
בשוויץ
שוויץ היא ביתם של כמה מהחשובים בעולם בתי הספר הטובים ביותר למלונות בעולם. תשתיות יוקרה, מורים ידועים, רשתות בוגרים ומגוון הכשרות הופכים את המפעלים הללו מ אמיתי אזכורים בינלאומיים. אחד מצוינות אקדמית הבאה לידי ביטוי בדירוגים העולמיים, כמו בתי ספר שוויצריים למלונאות כגון Hotel School of Lausanne (EHL) או הרוקס ו גליון באופן קבוע מוצאים את עצמם בראש הרשימה.
אימון במלון כולל בדרך כלל גם למידה מעשית (כלי שולחן, מאפה. . .) ו תיאורטי (שפות מודרניות, ניהול, כלכלה וכו’) כדי לאפשר לתלמידים ליהנות מ- הוראה מוצקה, בתוספת התמחויות מאפשר לך לרכוש ניסוי מקצועי.
עם זאת, למצוינות שוויצרית יש מחיר: עבור EHL, Les Roches או Glion, עדיין יהיה צורך לתכנן תקציב כולל של יותר מ -140,000 אירו לארבע שנות התואר הראשון. עם זאת, EHL מעניקה מלגות לסטודנטים מוכשרים ומבטיחים, בהתאם לכספים הזמינים ומספר המועמדים.
ולנטיין, סטודנט בבית הספר הגבוה ללוזאן, מסביר את הסיבות שעבורו היא עשתה את הבחירה הזו : « הגשתי בקשה לתואר ראשון ב- EHL מכיוון שתמיד אהבתי לטייל ולדבר שפות זרות. על ידי שיחות עם אנשי מקצוע בענף המלונאות, ועל ידי ביצוע התמחות, ידעתי שזה יתאים לי בצורה מושלמת. אני אוהב את הצד הבינלאומי של בית הספר עם יותר מ -100 לאומים שונים, הצד המעשי שלו מעורבב עם תיאוריה ורוח המשפחה שלו. כל האוכל בקמפוס מיוצר על ידי סטודנטים בפיקוח אנשי מקצוע, וזה באמת טוב מאוד! יש לנו אפילו מסעדה עם כוכבי מישלן במלון מישלן.
למרות העלות הגבוהה של EHL, אני ממליץ בחום על בית הספר הזה.
הצלחתי לפרוח על ידי רכישת ביטחון עצמי, על ידי הפיכתי למנהל אמיתי, וכל זה בהקשר בינלאומי.
ישנן דרכים רבות להיות מעורב בחיי הסטודנט ובוועדותיו, אשר אני מאוד ממליץ כי זה מאפשר לך ליישם את מה שאתה לומד בכיתה בפועל.
אנחנו מנהלים תקציבים, צוותים, מגייסים, וזה עושה את ההבדל בקורות חיים!
בנוסף, שתי ההתמחויות בשנת המכינה ובשנה השלישית מאפשרות להכניס רגל בדלת (פעמיים חצי שנה) בחברה ובעולם העבודה.
בית הספר מציע הזדמנויות מקצועיות רבות וכל החוויות הללו מאפשרות לנו לחדד את משאלות הקריירה שלנו. »
בארצות הברית
כמה מרשתות המלונות היוקרתיות ביותר כמו הילטון או מריוט ממוקמות בארצות הברית ומגייסות את עובדיהן מבתי ספר אמריקאיים למלונאות. קורסי ההכשרה הרבים המוצעים על ידי מוסדות אלה מתמקדים בעיקר ב של ענף המלונאות, המסעדנות והתיירות, ולאפשר לתלמידים לרכוש את כל הכישורים הדרושים לעבודה במגזר זה. בהתאם לקורס שנבחר, הקורס יכול לנוע בין שנתיים (עבור קורסים קצרים כגון CAP) לארבע שנים לתואר ראשון בניהול בתי מלון.האוניברסיטה דה קורנל, חבר בקיסוס המפורסם League, היה המוסד האקדמי הראשון בארה”ב שהציע הכשרה בניהול אירוח. הוא מוכר כאחד המפעלים המובילים בתחום המלונאות. לבית הספר למינהל בתי מלון של קורנל (SHA) יש מוניטין של מצוינות מוצדק על ידי הכשרה ברמה גבוהה שהוא מספק, איכות התשתית שהוא מציע, העושר של רשת הבוגרים שלה ואת ההשקעה במחקר בתחום זה.
בהולנד
ה Hotelschool The Hague ב-הולנד היא גם אפשרות טובה מאוד באירופה. הסביבה הבינלאומית שלה עם יותר מ -75 לאומים בקמפוס וההכשרה התיאורטית והמעשית שהיא מציעה זייפו את המוניטין שלה לאיכות במשך כמעט מאה שנה (1929). תכנית הלימודים לתואר ראשון מתבצע על פני תקופה של ארבע שנים, במהלכן התלמידים יכולים לפתח את כישורי שיתוף הפעולה, הניהול והמנהיגות שלהם, במיוחד בזכות העבודות הקבוצתיות הרבות המוצעות במהלך הקורס. שתי התמחויות בינלאומיות של שישה חודשים הן חלק בלתי נפרד מתוכנית תואר ראשון בניהול אירוח (BAHM), כדי לאפשר לתלמידים לצבור ניסיון מקצועי מוצק במהלך הקורס. השיעורים נלמדים באנגלית, והתלמידים בוחרים שפה שנייה שהם יכולים להעמיק.
היתרון העיקרי של בית הספר למלונאות על פני בתי ספר אחרים למלונות שוויצרים או אמריקאים הוא עלותו המועילה: הוא עולה כ -3,400 אירו בשנה עבור שכר לימוד וכ -6,750 אירו עבור לינה בקמפוס ועלויות הכשרה נלוות בשנה הראשונה. יש גם שתי כניסות בשנה: בפברואר או באוגוסט.
מצא את כל התשובות לשאלות שלך על לימודים בחו”ל ב ספרנו “לימודים בחו”ל לאחר הבגרות” בהוצאת Studyrama.
האם אתה רוצה תמיכה אישית יותר כדי להפוך את הפרויקט שלך בחו”ל למציאות? אל תהסס צרו קשר עם צוות בית הספר החלומי שלכם!
Auteur
Avec une Licence (LLB) de l'UCL et d'Assas, et le programme Grande École à HEC Paris, Adam a plus de 10 ans d'expérience dans l'éducation et le mentorat d'étudiants. Passionné par l'aide aux étudiants pour atteindre leurs rêves académiques, il a co-fondé Your Dream School pour guider les étudiants dans l'admission universitaire et la préparation aux entretiens pour des institutions internationales prestigieuses.
